İzmir Diyetisyen – Ödem nedir ve Nasıl beslenilmeli

diet-vegan-vejetaryen-beslenme

Ödem nedir ve Nasıl beslenilmeli

Ödem nedir ve Nasıl beslenilmeli ; Hücreler arası ve dokular arası sıvı birikimi ödem olarak adlandırılmaktadır. Damar geçirgenliğinin artması, damar dışına sıvı sızması, lenfatik dolaşım ile sıvının taşınamaması ödeme neden olmaktadır. Bu durumun temel sebebi hidrostatik ve osmotik basınç dengesinin bozulmasıdır. Birden çok ödem türü vardır. Sıklıkla karşılaşılan ödem çeşidi “çukur ödemi”dir.

               Kronik hastalıklar, stres, uzun süreli hareketsiz kalmak, yüksek sodyumlu beslenme, rakım değişimi gibi vücuttaki hava basıncını değişimi (birçok seyahat buna neden olmaktadır), menstrual döngüler, menapoz dönemi, alkollü ve kafeinli ürünlerin tüketimi, hamilelik (özellikle son 3 ay), ilaç kullanımı, yüksek vücut ağırlığı, yanıklar, cerrahi işlemler ödeme neden olan başlıca sebeplerdir. Kronik olarak ödem olması durumunda mutlaka doktorunuza başvurmalısınız.

Ödeminizi Azaltmak Nelere Dikkat Etmelisiniz?

  • Günlük su tüketiminiz (çay, kahve vb diüretik sıvılar su olarak sayılmamalı) vücut ağırlığınız başına en az 40-50 ml olmalıdır.
  • B vitamininden, potasyumdan ve magnezyumdan zengin besinlere günlük beslenmenizde mutlaka yer vermelisiniz.
  • Şeker ve beyaz un tüketimini azaltmalısınız.
  • Tuz-Tuzlu besinlerin tüketimini azaltmalısınız. Yemeklerinizi tatlandırmak için tuz yerine sindirim sisteminiz sağlıklı ise baharatları daha sık kullanabilirsiniz.
  • Her 15-20 dakikada bir kez ayağa kalkmalı ve dolaşımınızı hızlandırmalısınız.
  • Alkollü ve kafeinli ürünlerin tüketimini minimumda tutmalısınız. Tükettiğiniz her alkollü ve kafeinli içecek için en az aynı miktarda suyu günlük içmeniz gereken suya ek olarak ilave etmelisiniz.
  • Su oranı yüksek sebze ve meyvelerin tüketimini arttırmalısınız.
  • Az tuzlu/tuzsuz çorba tüketiminizi arttırabilirsiniz.