Ana ve ara öğünlerde alınan karbonhidrat miktarının hesaplamasına dayalı bir öğün planlama yöntemidir (1,2,4). Öğün öncesi kan şekeri düzeyine ve öğünde alınacak karbonhidrat miktarına göre insülin dozunun belirler, glisemik kontrol ve besin seçiminde çeşitlilik sağlar. İstenmeyen ağırlık artışı, hipoglisemi riskinin artması, kayıt tutma zorunluluğu karbonhidrat sayımının dezavantajlarıdır (2,4).
Probiyotikler ; FAO ve WHO’ya göre yeterli miktarda uygulandığında konakçıya fayda sağlayan mikroorganizmalar olarak tanımlanan probiyotikler besinlerin metabolizmasını düzenleyerek, patojenlere karşı koruma sağlayarak bağışıklığı olumlu yönde etkiler (1,2).
Probiyotik mikroorganizmalarının en yaygını laktik asit bakterilerdir (3). Probiyotik mikroorganizmaları insan orjinli olmalı, patojenik özellik göstermemeli, bağırsak epitel yüzeyine tutunmalı ve gastrik asit ve safra tuzuna dirençli olmalıdır (3).
Düşük kalorili ketojenik diyet halk arasında keto diyet olarak da bilinmektedir. Ketojenik diyetin asıl hedefi, insan vücudun yer alan karbonhidratı düşürmektir. Bu diyet kapsamında programda karbonhidrat oldukça azdır. Böylelikle, insan vücudu içerisinde yağ azaltmak oldukça kolay bir hale gelecektir. İnsan vücudu, dışarıdan karbonhidrat almayınca vücudunda yer alan depolanan yağı yakarak sağlıklı bir hale gelmeye başlar. […]
Mutluluk Getiren Besinler , Hayatımızda en önemli faktör beslenmedir. Beslenme kaynaklı olarak sağlığımızın dinamiğini şekillendirirken aynı şekilde psikolojik olarak da etkilenmekteyiz. Özellikle, öğrenim hayatı, disiplinli bir iş yaşamı gibi stresin yoğun olduğu yaşamlarda beslenme faktörü çok önemlidir. Birçok insan, stresin verdiği baskı ile yeme düzenini bozabiliyor ancak yiyeceklerin serotonin salgıladığını da bilmeyebilmektedir. Bazı besinler serotonin […]
İzmir’in En Ünlü Diyetisyeni, Diyetetik bölümü, insan sağlığını ve insan vücudunda bulunan organların işlevlerini yerine getirebilmesi için doğru yönlendirmelerde bulunan bir tıp dalıdır. İnsan sağlığının korunmasının en önemli unsurlarının başında beslenme gelmektedir. İnsanların tüketmiş olduğu yiyecekler, sağlığını doğrudan etkilemektedir. Düzenli ve sağlıklı bir yaşam sürdürmek adına doğru yönlendirmeler ve kontrollerin yapıldığı diyetetik uzmanları olan diyetisyene […]
İzmir En İyi Diyetisyen , Günümüzde, her yaşta insan çeşitli sebeplerden dolayı diyetisyene ihtiyaç duyabilmektedir. Diyetisyenlerin danışanlarına sağlamış olduğu pek çok imkan bulunması sebebi ile günümüzde ülkemizde ve dünyada yaygın bir şekilde ihtiyaç duyulan alandır. Aynı zamanda, beslenme alanında bilinçli ve profesyonel birine danışarak hayatı şekillendirmek çok daha doğru olacaktır. Ancak, diyetisyen seçimi alacağınız hizmet […]
Gebelik hipertansiyonu , kan basıncı cihazlarıyla ölçülen, sistolik kan basıncıın 140 mmHg’ye eşit veya daha yüksek ve diyastolik kan basıncının 90 mmHg’ye eşit veya yüksek olması durumudur (1). Bu ölçüm hastane/klinik tarafından yapılmalı ve tanılanmalıdır(2).
Online diyet konusuna giriş yapmadan biraz diyetisyenlikten bahsetmek istiyorum. Diyetisyenlik, günümüzde her ülkede tercih edilir hale gelmiştir. Özellikle, işlenmiş ve hazır gıda tüketiminin artışı, sağlıksız beslenme düzeninin yaygın bir hale gelmesi ile birlikte ihtiyaç duyulan bir alan haline gelmiştir. Diyetisyenler, kişilerin ihtiyaçlarına bağlı olarak özel bir şekilde diyet programları hazırlamaktadır. Örnek verecek olursak, diyabet veya […]
Sindirim Sistemi Hastalıklarında Beslenme ; Günümüzde en tehlikeli hastalıkların başında sindirim sistemi hastalıkları gelmektedir. En ciddi sindirim sistemi hastalıkların başında ise Whipple hastalığı ve Dumping sendromu gelmektedir. Whipple hastalığı, bağırsakta meydana gelen ve birçok organa sıçrayabilecek bir enfeksiyonu içermektedir. Oldukça ciddi bir hastalık olan Whipple, her yaşta kişilere bulabilir. Bir diğer ciddi sindirim hastalığı ise […]
Özel Durumlarda Nasıl Beslenilir? Özel Durumlarda Nasıl Beslenilir? Beslenme, her insanın dikkat edilmesi gereken bir ihtiyaçtır. Sağlıklı ve düzenli beslenme koşullarının oluşması insanların hayatındaki her alanda daha başarılı olmasını sağlayacaktır. Ancak, buna ek olarak özel durumlarda beslenme ihtiyacı çok daha büyük önem taşımaktadır. İzmir diyetisyen olarak, özel durumları şu şekilde sıralayabiliriz; Menapoz Dönemi Gebelik Dönemi […]